O tempo...

... não pára!!! Ando sem tempo para nada e infelizmente não tenho feito nada de especial. Ainda não conseguimos sequer ir à praia. Quando finalmente temos uns dias disponíveis está um frio do caraças!! Para estar na nossa varanda só de casaco, uma mantinha pelas pernas e um cházinho quentinho nas mãos; está um vento gélido!! Parece Outuno... 

Entre jantares e almoços o tempo para nós tem sido tão pouco!!

A Miss M está numa fase terrível!!! Anda sempre a choramingar. Está sempre a pedir a chupeta, anda mais mamona que nunca!! Faz birras de se atirar para o chão sempre que não tem imediatamente o que quer. Contraria o sono e faz tudo para não dormir. Anda assim desde sábado e está a pôr-me para lá de irritada. Eu sei que estes dias também têm sido muito cansativos para ela e talvez por isso ande assim tão birrenta.

Espero por dias mais calmos e tranquilos porque se esta fase demorar muito tempo a passar vou ficar doidinha!!!

É sexta-feira!!!

E hoje chega o nosso papá!!!

Que saudades...

Desafio 5 semanas 5 doces :: 5ª Semana - Surpreende-me

Alguém se lembra deste desafio??? Pois eu não me esqueci!!!

Por vários motivos que agora não interessam nada não cumpri a última semana. Este fim de semana o meu tio deu-me amoras biológicas e achei que era a altura certa para terminar o desafio.

Cá está minha Pavlova de Frutos Vermelhos. Uma verdadeira delicia...

Ingredientes da base: 6 claras

                                 300 g de açúcar
                                 1 colher de café de baunilha em pó

Ingrdientes da cobertura: 2 pacotes de natas
                                      2 colheres de sopa de açúcar

Ingredientes do doce de frutos vermelhos: frutos vermelhos (usei amoras e morangos)

                                                                10% do peso da fruta em açúcar.

De véspera lavar bem alguns frutos, parti-los e adicionar cerca de 10 % do seu peso em açúcar. Envolver bem e guardar no frigorífico.

Ligar os forno nos 180 ºC.

Bater as claras em castelo e adicionar lentamente o açúcar. Colocar a baunilha e envolver sem bater. Forrar um tabuleiro com papel vegetal e montar a pavlova no centro. Baixar o forno para os 150 ºC, colocar o tabuleiro no forno e deixar cozer durante 1h e 10 min.

Entretanto bater as natas em chantilly, adicionar o açúcar e reservar.
Pegar no doce preparado de véspera e triturar com a varinha mágica.
Quando a pavlova estiver pronta, retirar do forno e deixar arrefecer.
Assim que estiver fria, colocar as natas por cima, o doce e decorar com os restantes frutos.

Se for para levar para um jantar convém montar só lá!!!

Bom apetite!!!



(Terminei o desafio tarde mas terminei!!!)

E hoje...

... vou ter que engolir tantos sapos...

Porque é que eu tenho esta mania de ser politicamente correta??

Eu gostava mesmo era de dizer tudo o que sei e tudo o que penso... mas não pode ser... shame on me!!!

Ordem na casa JÁ!!

Pois é... desde que chegamos que tenho tido pouco tempo para me dedicar à blogosfera. Portanto vamos lá por ordem nisto e dar conta das novidades.

A Miss M está verdadeiramente em casa. As noites têm sido como eram, dorme a noite toda tranquila e serena. Anda calma e feliz. Come maravilhosamente.  E eu até acho que ela está mais espevitada.

No dia 7 fomos à consulta dos 15 meses. Não preciso dizer o quão traumatizante foi. Assim que olhou para a pediatra a Miss Minhoca desatou num berreiro incontrolável. Apesar da choradeira saí de lá feliz da vida. A Miss continua elegante nos seus 8960 g, aumentou 1010 g e subiu para o percentil 10. Mede 77 cm e manteve o percentil 50. Valeu-me levar a minha irmã comigo para acalmar a M para conseguir ouvir os conselhos da pediatra. Parece que as asneiras que ela faz é mesmo por safadeza. Parece que atingimos a altura das birras (que não é novidade nenhuma) e agora, mais que nunca, NÃO POSSO ceder às chantagens. Pois, até parece fácil, mas e quando ela fizer uma birra daquelas no meio do supermercado??? Será que vou manter a calma e não vou ceder??? Será que vou continuar a ter paciência para lhe dizer "não" e explicar-lhe tudo e não me ficar no porque sim e porque não??? Espero que sim!!! 

A próxima consulta é aos 18 meses e parece que vamos entrar numa fase gira (palavras da Dra. Clara) vai ser a fase das imitações!!! Quer-me parecer que não vou achar graça nenhuma ter um macaquinho de imitação cá em casa.

Hoje furou mais um dentinho. Está de fora o incisivo lateral esquerdo.


Tenho procurado trabalho por todo o lado, não está fácil, mas eu tenho que encontrar alguma coisa e não posso perder a esperança. Neste momento quero que se lixe a licenciatura, quero e preciso de trabalhar. Se por aí alguém souber de alguma coisa, se vir em alguma loja que estão a precisar de funcionários por favor avisem-me!!! Sou boa rapariga, muito trabalhadora e quero muito contribuir para a riqueza do país!!!

E a quem me perguntou se viemos para ficar SIM!!! Viemos e não voltamos. Infelizmente não tenho espírito de emigrante. Não consigo viver sem os meus amigos, mas não consigo sequer sobreviver sem a minha familia!!! É aqui que eu estou bem.

Home Sweet Home

Estamos em casa!!

Finalmente...

Nem sei explicar o que senti quando vi a minha mãe e a minha irmã à minha espera... foi um misto de emoções. Estava feliz por vê-las, mas sentia-me triste e tão culpada por ter estado ausente... agora nunca mais as largo!!! E hoje ver o meu pai... como foi bom vê-lo... nem sabia que cá dentro cabiam tantas saudades!!!

E a Miss M conheceu cada cantinho da casa. Dava gargalhadinhas assim que entrava em cada divisão da casa. Dormiu bem e não estranhou. Como é que ela tão pequenina também reconheceu o seu espaço. Mas eu acho que ela tem saudades do papá, anda pela casa a chamar por ele e vai para o pé da fotografia põe-se a olhar ri-se e chama por ele, parte-me o coração... é por pouco tempo eu sei, mas custa-me vê-la sofrer com saudade, é pequenina de mais para isso...

É bom estar de volta!!!

Santa ignorância!!!

Juro que desconhecia por completo a existências destes pêssegos!! 

Nunca os vi à venda em Portugal!!

Paraguaios ou achatados agora sei onde os procurar!!!

Obrigada a todas.


Furou o 7º dente da Miss M (finalmente) desta vez foi o 1º molar direito. 
Mais um dentinho que não deu dor de cabeça.

Agora vou acabar de fazer as malas. 
Agora estou aqui mas logo já estou aí.

Até já!!!

Frutinha!!!!

Alguém sabe onde se pode encontrar estes pêssegos em Portugal??

São feios, achatados e peludos mas são deliciosos!!!

E para nós...

Não vai nada nada nada?! TUDO!!!!


Parabéns a NÓS!!!

Há 6 anos começamos a nossa caminhada... 

Há 2 decidimos que este dia seria a altura certa para juntarmos as escovas de dentes. 

Hoje, contra todas as adversidades da vida, estamos juntos e assim continuaremos durante muitos e longos anos.

As Bodas de Papel já cá cantam!!!

Obrigada meu amor por continuares a aturar as minhas crises, por estares ao meu lado nas horas mais difíceis, por me fazeres rir até cair para o lado e MUITO OBRIGADA por me fazeres feliz.

(Agora trata de aprender a cozinhar que está mais que na hora!!!)